L’art de la degustation

« Qui sait déguster, ne boit plus jamais de vin mais goute des secrets  » S.Dali

L’Art de la dégustation

Une première étape en utilisant une  méthode simple à la portée de tous pour découvrir les secrets des vins.

Avant tout

Le vin est une boisson alcoolisée résultant de la fermentation des raisins.

Ses caractéristiques et sa qualité varient en fonction de facteurs naturels comme les cépages, le terroir, le climat, et des facteurs humain, c’est à dire le savoir-faire du vigneron.

Ce que vous decouvrirez

La méthode simple de dégustation de En Quête de Vins en utilisant le vocabulaire adéquate pour caractériser un vin.

Les différents types et styles de vins sont abordés ainsi que la mise en pratique avec des arômes.

dégustation de vins

exemples de vins dégustés :

 

  • D. Eric Louis : Menetou salon
  • D. Mathias : Pouilly Vinzelles
  • D Julien de l’embisque : Rosé Estivale
  • Vignoble du reveur : Artisan
  • Clos Centeilles : Carignanissime de Centeilles
  • V.Rousseau : Chateau Laborderie Mondésir
DÉTAILS

Les cours se déroulent en petit comité (15 pers)

  • Le 22/01/2021 à 20h
  • Durée : 2h30
  • Lieu : Place Rimini à St Maur des Fossés (94100)
  • 55€ / personne

Prochaine dates à partir de Septembre 2020.

FORMULAIRE D’INSCRIPTION

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