Les vins bio, biodynamie, nature

et autres labels

Un état d’esprit, des engagements forts pour des vins différents.

Les vins bio, biodynamie, Natures et autres labels

Le meilleur de la nature dans une bouteille.

avant tout

La dénomination « Vin Méthode Nature » vient d’être validée en mars 2020. Ce n’est que le début d’une grande histoire.

Le nombre d’exploitations viticoles bio, biodynamie augmente chaque année; C’est avant tout, une véritable prise de conscience collective tant du producteur que du consommateur.

Ce que vous decouvrirez

Ce cours vous permettra de mieux appréhender ces vins, leurs différences, les conséquences pour nos vignerons dans les vignes et dans les chais.

Vous pourrez alors mesurer tout l’engagement de ceux qui nous apportent des produits de qualité dans nos verres.

dégustation de vins

Exemples de vins degustés

 

  • Famille Vaillant : Bulles Nature ,Bio Demeter Ss sulfites
  • Domaine Julien de l’embisque : Vincent Zajou, Bio Ss Sulfites
  • V. Rousseau : Lussac Saint Emilion, Terra Vitis- HVE niv3
  • Chateau Vieux moulin : Terre d’Eole, Nature
  • Vignoble du reveur: Artisan, Biodynamie
  • Domaine Saint Marc:  Hautes côtes de Beaune, HVE niv3
DÉTAILS

Les cours se déroulent en petit comité (15 pers)

  • Le 06/11/2020 à 20h
  • Durée : 2h00
  • Lieu : Place Rimini à St Maur des Fossés (94100)
  • 55€ / personne

 

FORMULAIRE D’INSCRIPTION

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