vins & fromages

Une diversité de fromage à marier avec les differents styles de vins.

Vins & Fromages

Une alliance de goût, de plaisir à sublimer sur un accord parfait.

Avant tout

Voilà une histoire bien française. Vous connaissez cette caricature du français : une baguette sous le bras, un camembert et un verre de vin rouge. Mais voilà, tout n’est pas si simple.

Un plateau de fromages, c’est un mélange de saveurs, d’arômes. Et le vin aussi.

ce que vous decouvrirez

Quelles sont les règles des accords mets et vins à prendre en compte pour accorder un plateau de fromages avec ses vins ?

Un cours pour explorer la diversité des fromages et les styles des vins pour des accords classiques et originaux.

degustation de vins

Exemples de vins dégustés

 

  • Domaine Escogriffe: Amor Fati (100% chenin)
  • Domaine Perseval Farge: Champagne Millesimé
  • Domaine St Marc: Hautes Cotes de Beaune (Blanc)
  • Moelleux: Vendanges Tardives d’Alsace
  • Mont Verrier: Fleurie
DÉTAILS

Les cours se déroulent en petit comité (15 pers)

  • Le 09/10/2020 à 20h
  • Durée : 2h00
  • Lieu : Place Rimini à St Maur des Fossés (94100)
  • 55€ / personne

 

FORMULAIRE D’INSCRIPTION

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